Совсем недавно моя коллега вернулась из Греции. Она просто заразила меня своей любовью к этой стране, столько о ней рассказывала! Конечно, я стала много читать о ней и очень заинтересовалась здоровой греческой кухней. Секрет оказался прост.

Главное правило - ешьте МАСЛИНЫ, ОЛИВЫ! Это дерево жизни. Известно, что Олива никогда не умирает, может расти тысячи лет, плодоносить. Именно поэтому она входит во многие средства омоложения. И главное, это натуральное средство, подарок самой природы. Так что налегаем на плоды Жизни!

Итак, Оливы. Также СЫРЫ. И ЗЕЛЕНЬ!

Приведу пример Греческого меню:

Завтрак: греческий салат, лаваш (можно отдельно, а можно завернуть в него салат). Свежий сок.

Ланч: Сыр (козий или любой натуральный, можно Фетаки или Брынза или моцарелла), Зеленый чай (или сок).

Обед: большой греческий салат (овощи, маслины, сыр, оливковое масло - кто не любит можно подсолнечное). Тосты. Можно добавить Яйцо или другой здоровой белковый компонент. Например, РЫБА или нежирное мясо (отварное, запеченое или на гриле).

Полдник: Греческий бутерброд. Например, я люблю лаваш намазать сыром Маскарпоне, порезать туда оливки и огурчик и завернуть рулетом. Можно на тосте или на батоне. Тоже вкусно и полезно.

Ужин: на выбор. Но не плотно. И побольше пейте! Например, я ужинаю кислым молоком с сыром или опять-таки овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

2012-3-21 10:50