Некалорийные вкусности

Некалорийные вкусности

Как бы каждая из нас не воспитывала в себе силу воли, на каких бы диетах не сидела, думаю, что все согласятся со мной, что бывают такие моменты, когда хочется бросить все и полакомиться чем-нибудь «запретным». Поэтому хочется думать, что именно в такие моменты пригодятся мои рецептики, которые помогут вам полакомиться, не причинив вреда фигуре.

Этот рецепт пирога я прочитала в журнале SHAPE июль-август 2000г. В оригинале это открытый пирог с персиками и малиной, но я внесла туда некоторые изменения, в том числе и то, что вместо персиков и малины можно использовать любые фрукты-ягоды, лишь бы вам нравилось.

Тесто:
1 стакан муки Я ЗАМЕНИЛА НА ТОЖЕ КОЛИЧЕСТВО МОЛОТОГО В КОФЕМОЛКЕ ГЕРКУЛЕСА
1 ст ложка сахарного песка
чайной ложки соли
3 ст ложки сливочного масла или маргарина, нарубленного мелкими кусочкими
5 ст ложек холодной воды

Перемешать муку, сахар и соль, добавить масло (маргарин), перемешать, добавить воду, вымесить тесто и скатать его в шар.

Переложить тесто на лист пергаментной бумаги и раскатать в круглую лепешку диаметром 30 см.

Разложить по кругу начинку (какую вам угодно), оставив по краям по 5 см, завернуть края пирога, поставить в разогретую духовку и выпекать 30-40 минут.

Этот рецепт оладушек я придумала сама (конечно, условно, я не думаю, что такая умная я одна, и никто до такого не додумался, но я его нигде не вычитывала, просто сама заменяла продукты одни на другие). Вот что в результате получилось:

Вместо сметаны я взяла ацидофилин (сладкий или обыкновенный, бифодок, кефир), вместо муки уже упомянутый выше молотый геркулес, яйцо, сода, можно добавить сахар по вкусу, соль и выпекать как обыкновенные оладьи.

Подавать можно со сметаной, сгущенкой или вареньем или желе, просто с маслом тоже вкусно.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

P.S. не судите строго, я просто хочу помочь. Может, мои рецептики вкусностей спасут вас в «трудную минуту».

Темы: #некалорийные #вкусности

2012-9-12 23:55

Источник: eDiet.ru