Цель диеты: повысить настроение и стабилизировать эмоциональный фон. Организация правильного питания способствует поднятию настроения. Для этого в рацион включены продукты, способствующие выработке гормона удовольствия (серотонина), содержа­щие витамины группы В, Е, антидепрессивные вещества (фолиевую кислоту, селен, триптофан).

Продолжительность диеты: от 3 до 7 дней.

Рекомендуемые продукты:

• мясо куры, индейка, говяжья печень, рыба (тунец, фо­рель, скумбрия, сардины), морепродукты
• яйца
• свежее молоко и кисломолочные продукты, сыр
• овощи (морковь, сладкий перец, зеленый лук, поми­доры, горошек, сельдерей, спаржа, патиссоны)
• фрукты (бананы, цитрусовые, киви) и ягоды (черная смородина, клюква)
• бобовые (фасоль, чечевица)
• пшеничные отруби, орехи
• приправы (розмарин, эстрагон, базилик, реган)
• темный шоколад
• настои трав (зверобоя, мяты, душицы)

Примерное меню на один день:

Завтрак: яйцо всмятку, хлебец с твердым сыром и листиком петрушки, сладкий чай с шоколадом (30 г).
Ланч: фруктовый салат из киви и мандарина с йогуртом, посыпанный тертыми орехами.
Обед: индейка, тушенная с овощами в сметане, салат из помидоров и огурцов с брынзой и оливковым маслом, бананы со взбитыми сливками.
Полдник: мятный чай (1 стакан) с вареньем из чер­ной смородины.
Ужин: форель, запеченная с сыром, салат из фасоли и спаржи, горячий шоколад.
Перед сном: настой зверобоя (1 стакан)

Источник: http://pro-diet.ru 

2011-9-21 12:22