За что мы ценим фрукты-овощи? Правильно, за богатство внутреннего содержания. То есть за бесконечное множество витаминов, микроэлементов, энзимов, кислот, солеи и прочих полезных веществ, положительное влияние которых на наш организм невозможно переоценить. Так вот, все это богатство передается сокам в наследство практически полностью.

Более того, при равных объемах оригинального продукта и соответствующего ему сока в последнем варианте содержание вышеперечисленных веществ больше в несколько раз, потому что один стакан сока получается отнюдь не из одного яблока и даже не из двух. Присутствие же вредной "химии", наоборот, сведено к минимуму, так как эти "дары цивилизации" предпочитают накапливаться в клетчатке, которая в данном случае по большей части остается за бортом. И, наконец, еще один немаловажный плюс - легче, чем сок, усваивается только минеральная вода. Вот и получается, что сок оказывает на наш организм более мощное воздействие, чем его первоисточник. Именно этот вывод и лежит в основе сокотерапии - лечения соками. Сразу скажу, сокотерапия по полной программе - это не повод для любительских экспериментов, а вполне серьезный процесс. Если ты не являешься фанатиком нетрадиционных методов оздоровления, самостоятельно заниматься подобным лечением не стоит. Тем более что дело это довольно хлопотное: сок необходимо пить 5-6 раз в день, а каждая порция должна быть свежеприготовленной. Плюс к этому - ежедневная клизма! И практически полное исключение какой-либо другой пищи! И так не менее недели или даже двух!

Согласись, не каждая современная женщина может позволить себе столь милое структурирование своего времени. Ну и не надо. Будет вполне достаточно - или, вернее, еще лучше, - если ты просто каждый день станешь использовать целебные свойства сока.

Соки на каждый день

Да, никто не спорит, лучше всего пить сок, который отжат если не собственноручно тобой, то хотя бы на твоих глазах. Если у тебя такая возможность есть - просто супер. Если нет - ничего страшного, ты вполне можешь воспользоваться натуральными соками, которые продаются во всех магазинах. Поверь, слухи об их бесполезности преувеличены. По своим положительным качествам они лишь немногим уступают свежевыжатым сокам. II уж в любом случае в соках из пачек и бутылок содержится больше витаминов, чем в лежалых фруктах. К тому же разобраться во всем этом хозяйстве магазинных соков теперь гораздо проще. С 1 января 2001 года в нашей стране введен для них новый ГОСТ, и надпись "натуральный сок" может красоваться только на пачке действительно натурального продукта, в который не добавлено ни сахара, ни лимонной кислоты. Остальное - это нектары, хотя и они совсем неплохи. Тем более что из некоторых фруктов чистый сок в принципе не сделаешь.

АБРИКОСОВЫЙ СОК

Ценный источник калия, фолиевой кислоты, каротина, витамина В5, фосфора и магния.
• Полезные свойства: улучшает состав крови, восстанавливает нормальную структуру клеток, активизирует работу мозга, предупреждает
старение, выводит лишнюю воду.
• Особые показания: "критические дни", упадок сил, сухость кожи и слизистой, ломкость волос, умственное переутомление, отечность.
• Ограничения: сахарный диабет.
• Практика: пить вне приемов пищи.

АНАНАСОВЫЙ СОК

Содержит все присущие растительной пище витамины, 16 микроэлементов и суперфермент бромелен.
• Полезные свойства: помогает сжигать жировые запасы, омолаживает организм, очищает стенки сосудов от холестериновых бляшек, способствует усвоению белковой пищи, препятствует образованию тромбов.
• Особые показания: ангина (можно полоскать горло), тромбофлебит, прием гормональных контрацептивов, ожирение, ухудшение памяти.
• Ограничения: гастрит, язва.
• Практика: пить во время еды.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК

Достойный источник витамина С (в одном стакане - суточная доза), биотина, фолиевой кислоты и много чего другого.
• Полезные свойства: защищает от свободных радикалов, укрепляет сосуды, повышает иммунитет, активизирует работу головного мозга, стимулирует клеточный обмен, сжигает жиры.
• Особые показания: профилактика простуды, ожирение, усталость,
стресс, ослабление внимания.
• Ограничения: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с пониженной кислотностью.
• Практика: не стоит пить на пустой желудок.

ВИНОГРАДНЫЙ СОК

Содержит калий, кальций, магний, марганец, витамины С, Р, РР, B1, B6, В12 и так далее.
• Полезные свойства: предотвращает образование тромбов (лучше, чем аспирин), очищает мочевыводящие пути, активизирует углеводный обмен.
• Особые показания: предменструальный синдром, прием гормональных контрацептивов, цистит, умственное переутомление, стресс.
• Ограничения: сахарный диабет, хронический бронхит.
• Практика: пить вне приемов пищи или непосредственно перед едой.

ВИШНЕВЫЙ СОК

Содержит приличное количество витамина С и каротина, фолиевую кислоту, железо, кальций, калий, замечательные растительные пигменты - антоцианы и антоцианиды.
• Полезные свойства: улучшает состав крови, укрепляет стенки сосудов, снимает воспаление, омолаживает.
• Особые показания: анемия, пародии им, лишний вес.
• Ограничения: при язве желудка и повышенной кислотности им лучше не увлекаться.
• Практика: для связывания жира пить во время еды.

ГРУШЕВЫЙ СОК

Помимо всего хорош большим содержанием пектина.
• Полезные свойства: уничтожает микробы, выводит лишнюю воду, усиливает перистальтику кишечника, выводит шлаки и токсины.
• Особые показания: проблемы с почками, запоры.
• Ограничения: беременность, "слабость кишечника.
• Практика; пить за 10-15 мин. до еды.

СОК ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Содержит большое количество витамина С (в 1/2 стакана - суточная доза), каротин, рутин, ниацин...
• Полезные свойства: регулирует углеводный обмен, усиливает потоотделение, снимает воспаление, успокаивает нервы. Уничтожает вирусы гриппа, повышает иммунитет.
• Особые показания: сахарный диабет, лишний вес, профилактика и лечение гриппа, нервное и физическое истощение.
• Ограничения: нет.
• Практика: пить когда угодно.

ТОМАТНЫЙ СОК

Кладезь витамина С и каротина.
• Полезные свойства: защищает клетки от повреждений, стимулирует образование соединительной ткани, усиливает синтез гормонов, восстанавливает деятельность нервной системы.
• Особые показания: ослабленное зрение, хроническая усталость, бессонница, сухость кожи, нервное переутомление.
• Ограничения: нет.
• Практика: пить с добавлением не большого количества растительного масла в любое время.

ТЫКВЕННЫЙ СОК

Славится оптимальным для обмена веществ соотношением витаминов.
• Полезные свойства: снижает уровень жиров в крови, усиливает липолиз в жировых депо, выводит токсины, повышает иммунитет.
• Особые показания: лишний вес, бессонница.
• Ограничения: нет.
• Практика: пить в любое время; при бессоннице- 1 стакан с медом на ночь.

ЯБЛОЧНЫЙ СОК

Чего в нем только нет.
• Полезные свойства: усиливает кроветворение, выводит камни из почек, очищает организм от токсинов, снижает уровень холестерина в крови, регулирует углеводный обмен, восстанавливает кишечную флору, укрепляет слабые вены.
• Особые показания: варикозная болезнь, сахарный диабет, камни в почках, курение, лишний вес.
• Ограничения: нет.
• Практика: для снижения веса выпивать по 2 литра сока в день; хорошо пить во время застолий.

МОРКОВНЫЙ СОК

Выдающийся источник каротина, есть также витамины В, С, D, Е, К и огромное количество селена.
• Полезные свойства: укрепляет нервную систему, повышает жизненный тонус, иммунитет, тормозит процессы старения, улучшает зрение, укрепляет слизистые оболочки, активизирует клеточный обмен - считается эликсиром молодости.
• Особые показания: пародонтоз, курение, ослабленные состояния.
• Ограничения: при длительном употреблении возможно окрашивание тканей.
• Практика: пить строго вне приемов пищи, добавив в сок чайную
ложку растительного масла (или съев ложку сметаны).

СЛИВОВЫЙ СОК

Содержит полный набор В-витаминов, а также С, РР и прочие, славится гармоничным соотношением меди и цинка.
• Полезные свойства: нормализует углеводный обмен, снимает тревожность, повышает концентрацию внимания, очищает кишечник.
• Особые показания: длительный стресс, лишний вес.
• Ограничения: сахарный диабет.
• Практика: для уменьшения веса пить, во время еды.
Эксклюзивная программа

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОК

(лучше из розовых клубней)
Содержит много витамина С и все минеральные вещества.
• Полезные свойства: эффективно прочищает весь организм, успокаивает желудок, снижает давление, активизирует обмен веществ.
• Особые показания: гастриты с повышенной кислотностью, воспаление поджелудочной железы, нарушение обмена веществ, сниженная сексуальная активность.
• Ограничения: повышенная сексуальная возбудимость, пониженная кислотность.
• Практика: пить вне приема пищи, параллельно исключить из рациона все мясные и рыбные продукты.

СОК КАПУСТЫ

Отличный источник витамина С и всех В-витаминов, обладает бесценной коллекцией микроэлементов, по праву гордится содержанием серы и хлора.
• Полезные свойства: эффективно очищает организм от шлаков, способствует быстрому снижению веса, восстанавливает слизистую желудка, дает мощное омоложение организма.
• Особые показания: лишний вес, язвенная болезнь.
• Ограничения: нет.
Практика: выпивая в течение дня небольшими порциями литр сока, можно вылечить язву за 2-3 недели или похудеть на 2-4 кг за это же время; нельзя совмещать с приемом пищи и особенно соли; для предотвращения вздутия живота утром рекомендуется выпивать дополнительно стакан морковного сока.

СОК ОДУВАНЧИКА

(из листьев и корней)
Эликсир жизни, или женьшень средней полосы.
• Полезные свойства: тонизирует, омолаживает, активизирует обмен веществ, возрождает угасшие желания.
• Особые показания: вся наша вредная жизнь.
• Ограничения: нет.
• Практика: лучше всего смешивать с другими соками.
Применять не только внутрь!

Осветленный фруктовый сок можно заморозить в специальной формочке для льда и каждый день протирать им лицо - результат просто великолепный. В одну формочку можно залить несколько видов сока и использовать кубики поочередно.

С помощью ананасового сока (благодаря удивительному свойству бромелена) можно полностью избавиться от веснушек и пигментных пятен. Для этого их надо ежедневно протирать ватным шариком, смоченным в соке.

А это простое средство носит гордое название "моментальная маска": смочи ватный тампон в любом соке и протри им лицо. Через пять минут умойся прохладой водой.

Удачи всем и здоровья!

2012-9-6 10:14