Во все это можно верить, убирать живот перед зеркалом и пенять на «ужасающую» американскую статистику. А у нас статистики по ожирению, как выясняется, практически нет. Как, в общем, нет и российской эпидемиологии, объединенных медицинских данных по всей стране. Безусловно, мы имеем какие-то цифры по заболеваемости раком, инфарктами и инсультами, туберкулезом, СПИДом… Однако отечественные официальные данные почему-то порой отличаются от полученных ВОЗ в несколько раз.
Итак, вернемся к ожирению. Россияне, особенно в сельской местности, не брезгуют хлебом, сахаром и животным жиром — высококалорийными «вредными» продуктами. Вместо растительного масла для жарки нередко используется сало. Так что традиционная пища у нас не многим лучше американских гамбургеров.
Что касается образа жизни, то не стоит думать, что россияне очень подвижны и спортивны. «Работу в поле» можно закусить тарелкой макарон, а потом несколько часов пролежать перед телевизором с кружкой пива и парой пакетиков чипсов. Телевизор можно заменить компьютером, а чипсы — бутербродами. Так что «западный» образ жизни мы переняли довольно успешно.
Не переняли мы другого — критического отношения к себе. Как выяснили Джун Стивенс (June Stevens,) из университета Северной Каролины (University of North Carolina) и его коллеги, еще в подростковом возрасте россияне страдают ожирением не меньше своих белых американских ровесников. Но дело не в этом: наши соотечественники, в отличие от американцев, не признают, что они толстые.
Когда к нам приходят гости, мы пытаемся накормить их до отвала, а отказ пообедать воспринимаем как личное оскорбление. А если кто-то публично объявляет, что решил похудеть, не исключено, что его поднимут насмех. Особенно это касается мужчин, которых есть помногу приучают с детства, рассказывая притчи о том, что хороший аппетит — признак отменной трудоспособности, к тому же «хорошего человека должно быть много». … На практике все выглядит иначе — вместо трудовой деятельности после плотного обеда многие «хорошие люди» предпочитают дневной сон.
Говорят, что ожирение — болезнь крупных городов. Но только не в России, которую «умом не понять». Еще со времен СССР, а может, и царской России, ожирением страдали в первую очередь жители деревень и сел. А детское ожирение по данным мониторингового исследования RLMS (Russian Longitudinal Monitoring Study) у нас встречается даже более часто, чем в Соединенных Штатах. Дело в том, что многие матери перекармливают своих детей и не замечают их лишнего веса. «Будешь хорошо кушать, вырастешь большим и здоровым», — говорят они. К счастью, к подростковому возрасту дети находят более интересные занятия, чем просить добавки, и по большей части «худеют».
Пожалуй, пришло время напомнить, чем именно опасно ожирение. Кроме эстетических проблем лишний вес связан с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, повышенным риском инсульта, диабета и других тяжелых заболеваний. Проще говоря, это одна из главных «косвенных» причин смерти в США и других «очень развитых» странах. Также ожирение — причина депрессий, неврозов и прочих психологических проблем.
В общем, проходя мимо зеркала, снимите, пожалуйста, розовые очки.
Дмитрий Ларченко
www.medportal.ru
2012-10-21 21:59