МЕНЮ РАЗГРУЗОЧНОГО ДНЯ

Завтрак:

салат из свежих фруктов, стакан чая с чайной ложкой сахара.

Рецепт салата.

Нарежьте кубиками банан, яблоко, грушу, очищенные апельсин и два киви.
Смешайте,сверху украсьте 2 столовыми ложками натурального йогурта.

Обед:

100 г спагетти с пикантным соусом, стакан томатного сока.

Рецепт соуса.

Смешайте 100 г отваренной фасоли с мелко нарезанным свежим помидором, щепоткой порошка карри, столовой ложкой йогурта без наполнителя.

Полдник:

яблоко (или другой свежий фрукт) или стакан любого сока.

Ужин:

итальянскай баклажанная запеканка, баночка натурального йогурта.

Рецепт запеканки.

Нарежьте один крупный или 2 мелких баклажана на кружочки. Выложите их в сотейник слоями, перекладывая кружочками свежего помидора, порубленной зеленью петрушки, тертым сыром (20 - 40 г).
Сверху блюдо посыпьте панировочными сухарями и поставьте запекаться в духовку на полчаса при температуре 150 - 170 градусов.

На ночь:

стакан обезжиренного кефира или молока.

Журнал "Гурман" Ирина КЛИМОВСКАЯ

2012-9-17 23:18