Рецепт: 2 яйца растереть с 2 столовыми ложками сахара, добавить стакан кефира (или снежок, или ряженку, можно сметану, но это если вы не на диете), добавить 4 столовые ложки неполные меда (или любого варенья, повидла, джема), все перемешать, добавить пол чайной ложки соды, погашеной лимон.кислотой.

В эту массу всыпать пакетик сухого кекса или торта. Разделить на 2 части. Выпекать в горячей духовке. На слегка остывшие коржи намазать крем, поверх украсить клубникой и киви или любой другой ягодой.

Если не нашли сухой кекс (торт), они продаются в виде небольших пакетов, можно вместо этого добавить муки и 2 стол. ложки яичного порошка или 1 яйцо, или испечь любые бисквитные лепешки, или на худой конец - купить их, но свои лучше и диетичнее.

Крем: полкило творога, полстакана сметаны, сахар по вкусу, добавить немного (150 гр.)измельченой клубники или любой другой ягоды.

Вместо творога можно взять 5 творожных сырков ванильных или с изюмом, сахара и сметаны добавлять в них не нужно, только ягоды по желанию, и тогда намазывать можно прямо на горячие коржи (они лучше пропитаются), украсить тоже ягодами.

Получается сытно, полезно, диетично и очень вкусно.

Приятного аппетита! (Fler)

2012-9-12 23:10