Кисломолочные продукты издревле использовались в медицинских целях. На основе потребления кефира и творога создана уйма диет, как лечебных, так и похудательных. Эти продукты полны полезными веществами и к тому же содержат много белка, благодаря чему поддерживают чувство сытости и не дают нам лишних калорий.

То, что диета основана на потреблении молочных продуктов, не означает, что надо оставить в холодильнике только творог, сыр и кефир. Правило белой диеты требует добавлять к молочным продуктам фрукты и овощи. Фрукты можно добавлять в кефир и творог, чтобы немного их подсластить, а овощи есть с сыром (например, можно нарезать овощной салат и натереть туда сыр, заправив все сметаной). Только учтите, что кислые фрукты есть нельзя: вы ведь итак получаете повышенное количество кислых продуктов. Сливы и виноград можно употреблять только в виде сухофруктов, а про цитрусовые и яблоки придется забыть.

Каждый день вы должны питаться четыре раза в сутки.

На завтрак можно съесть стакан несладкого йогурта (без искусственных фруктовых добавок) с сухофруктами и запить зеленым чаем с ложкой меда.

Второй завтрак должен состоять из овсяной каши на нежирном молоке, 100 г нежирного творога и стакана молока.

На обед приготовьте одно вареное яйцо, салат из огурцов и помидоров с сыром и сметаной или (вместо салата) 100 г творога с сухофруктами. Запить можно стаканом кефира или ряженки.

На ужин съедайте 1 любой фрукт и порцию несладкого йогурта.

Сидеть на такой диете лучше не больше недели. За этот срок можно сбросить до 5 кг. Должно улучшиться состояние вашей кожи, особенно если вы страдаете от угревой сыпи.

Плюсы

- Поскольку из рациона исключается чай, кофе, жесткие крупы и сахар, диета будет полезна не только вашей фигуре, но и вашим зубам. Белоснежными она за неделю, конечно, не станут, но посветлеют точно.

- Человеку с крепким желудком молоко поможет нормализовать работу пищеварительной системы, очистит кишечник и улучит его микрофлору. Молочная кислота также способствует повышению иммунитета и сопротивляемости организма вирусам.

- В молочных продуктах много кальция, особенно в твороге. Он укрепит ваши кости, работе мозга, приведет в порядок нервную систему.

Минусы

- Молочные продукты показаны далеко не всем. Если вы страдаете гастритами или язвой, на такой диете лучше не сидеть. Даже здоровым людям врачи не советуют есть молочное на пустой желудок, то есть на завтрак. Так что под конец недельной диеты у вас могут появиться проблемы с желудком.

- Чрезмерное употребление молока может привести к нарушению кальциевого обмена, в организме будут откладываться шлаки, белки перестанут нормально перерабатываться. Если до диеты ваш организм итак был достаточно "сыт" этими веществами, от нее лучше отказаться или провести пару разгрузочных дней до начала похудения.


Аиф

2012-4-22 03:31