Известную всем фразу можно переделать и так: сколько людей – столько же диет. Выбирая одну или другую диеты, нужно непременно прислушиваться к своему организму и его ощущениям. Если вдруг вы замечаете какое-либо ухудшение самочувствия (раздражительность, слабость, отклонения в работе желудочно-кишечного тракта, или же другие нарушения), это может означать, что вами выбрана не подходящая лично вам диета. Выходит, стоит пересмотреть собственный рацион питания, внеся в него нужные корректировки.

Общие правила любой диеты

Вот главные правила, необходимые для соблюдения теми, кто твердо решил придерживаться некоей диеты:

1. Кушать только в том случае, если вы действительно испытываете ощущение голода. Иногда может быть достаточно всего лишь попить воды, чтобы притупить голод.
2. Не спешите во время еды, тщательным образом пережевывайте каждый ее кусок. Только после этого глотайте.
3. После того, как взяли очередной кусок еды в рот, обязательно положите на тарелку ложку или вилку.
4. Кушайте в течение не менее двадцати минут, лучше – даже дольше. Только после истечения данного срока, первые сигналы о вашем насыщении поступят в мозг.
5. Ни в коем случае ну кушайте на ходу: читая книгу, или перед экраном телевизора или компьютера. Ведь в этом случае вы не сможете получить ни малейшего удовольствия от процесса еды. Важно сосредоточиться на самом процессе приема еды.
6. Если вы закончили сидеть на диете, не набрасывайтесь на любимую еду. Ведь тогда вы скоро вновь наберете прежний вес.

Диета из капусты

Диета, которая приведена ниже, рассчитана на три дня. В перерывах, выпадающих между отдельными приемами еды, можно есть только свежую капусту. В течение дня надо выпивать не меньше полутора литров зеленого чая или воды. Для разнообразия можно дополнить диету разными фруктами, за исключением бананов.

Завтрак

Чашка свежего кофе, вместо сахара – заменитель

Обед

Салат, приготовленный из свежей капусты: савойской, пекинской, брюссельской, краснокачанной, белокачанной или любой другой

Или

Любой суп из капусты

Или

Капуста, потушенная с куриным постным мясом или с прочими овощами

Ужин

Салат из тушеной или свежей капусты, 200 граммов рыбы. Рыбу можно поменять на аналогичный объем кефира или мяса

Если при соблюдении данной диеты вас будет мучить ощущение голода, можно утолить его при помощи супа из капусты.

Полезные рецепты

А вот несколько полезных рецептов для капустной диеты.

Салат из капусты брюссельской и груш.

50 граммов капусты (брюссельскую можно заменить на другую)

30 граммов яблок

30 граммов груш

30 граммов моркови

20 граммов растительного масла

Листья салата – несколько штук

Зелень петрушки – немного

По вкусу: лимонный сок, соль и сахар

Капусту следует вымыть и измельчить. Морковь надо почистить, а затем потереть на крупной терке. Груши и яблоки очистить от кожуры, затем вырезать из них сердцевину и нарезать соломкой. Приготовленные таким образом ингредиенты надо выложить на листья салата, затем присыпать заранее измельченной петрушкой и заправить также заранее приготовленной смесью из лимонного сока, растительного масла, соли и сахара.

Тушеная капуста

400 граммов белокачанной капусты

300 граммов мяса курицы

1 средняя морковка

1 головка лука репчатого

Чеснок – 2 зубчика

Любое растительное масло – 3 стол. ложки

Соль по вкусу

Зелень укропа и петрушки

Все ингредиенты измельчить, перемешать и тушить на медленном огне до готовности

Суп пюре на овощном бульоне из цветной капусты

Цветная капуста – один некрупный кочан

Репчатый лук – 1 головка

Овощной бульон – 500 миллилитров

Молоко – 200 миллилитров

По вкусу: соль, молотый черный перец, мускатный тертый орех

Цветную капусту надо помыть и подержать в подсоленной холодной воде примерно 15 минут. Затем разобрать капусту на соцветия, опустить их после этого в готовый овощной бульон, варить 10-15 минут – до мягкости. Готовую капусту надо переложить в миксер вместе с некоторым количеством бульона. Взбивая, приготовьте из нее массу пюреобразного вида. Затем возьмите эмалированную кастрюлю, влейте туда молоко, выложите пюре из капусты, добавьте мелко порезанный лук, мускатный орех, соль и перец. Полученную смесь надо довести до кипения, но при этом не кипятить.

Приготовленный таким образом суп пюре лучше подавать на стол теплым.

Итоги

Диета несложная, вкусная и полезная. По утверждениям специалистов, за 3 дня вполне реально похудеть на 2-3 килограмма.

2012-7-9 22:08