Преимущества полезной чечевицы для красивой фигуры

Чечевица довольно вкусна. И при этом она очень полезна: содержит почти 35% белка, более 50% углеводов, не более 5 % жира, витамины А и В, а также микроэлементы - железо, цинк и фосфор. В пророщенных семенах чечевицы много витамина С. Важно, что белок, содержащийся в полезной чечевице, усваивается гораздо лучше, чем то же вещество, полученное при употреблении мяса.

Существует несколько сортов полезной чечевицы. Между собой они отличаются по цвету и вкусовым характеристикам. Коричневая и зеленая чечевица напоминают орехи, и, в отличие от красной, не развариваются.

При приготовлении полезной чечевицы для красивой фигуры стоит быть очень внимательной. В ней могут находиться камни, избавиться от которых можно, перебрав зерна. И еще важный момент – полезная чечевица при варке впитывает много воды. Будь внимательна, чтобы не допустить пригорания.

Чечевичное меню для красивой фигуры

Лепешки из полезной чечевицы

200 граммов консервированной или отварной чечевицы перемолоть в блендере в пюре. Добавить 1 яйцо, столовую ложку мелко нарезанного репчатого лука, 150 граммов обезжиренного творога, соль и перец по вкусу. Слепить лепешки, уложить на противень и выпекать в течение 20 минут при температуре 225 градусов.

Суп с полезной чечевицей для красивой фигуры

200 граммов любого диетического мяса слегка обжарить. Затем сложить его в кастрюлю, добавить головку мелко нарезанного лука, пару картофелин, 1 морковь, стакан полезной чечевицы, залить водой и варить до готовности. Перед подачей в суп можно положить ложку нежирной сметаны.

Картофельное пюре с полезной чечевицей для красивой фигуры

Сварить чечевицу и размолоть ее в блендере до состояния кашицы. Сварить картофель и растолочь. Смешать с чечевицей, добавить тертое яйцо.

Фрикадельки из полезной чечевицы для красивой фигуры

Чечевицу сварить и растолочь. Добавить муку, при желании мелко нарезанные обжаренные грибы, сырое яйцо, мелко нарезанную луковицу. Придать форму, обвалять в муке и жарить. Готовые фрикадельки полить нежирной сметаной.

Котлеты из полезной чечевицы для красивой фигуры

Сварить красную чечевицу, растолочь до состояния пюре, добавить в него обжаренную луковицу, мелко нарезанный зубчик чеснока и один нарезанный красный болгарский перец. Придать котлеткам форму, обвалять в муке или сухарях и жарить до коричневого цвета с двух сторон.

Салат с полезной чечевицей для красивой фигуры

3500 граммов зеленой чечевицы сварить с мелко порезанными перьями зеленого лука. Добавить два раздавленных зубчика чеснока, немного сливочного масла, столовую ложку красного винного уксуса, пару столовых ложек оливкового масла и запеченный красный болгарский перец. Все перемешать и сверху посыпать тертым сыром. Можно выбрать любой, но предпочтительнее брынза.

Плов с полезной чечевицей и томатным соусом для красивой фигуры

Сварить 100 граммов риса, смешать с 100 граммами консервированной или вареной чечевицы, добавить обжаренные в оливковом масле чеснок и лук, 500 граммов консервированных помидоров. Все смешать и варить в течение 15 минут. Добавить по вкусу соль и перец.

Винегрет с полезной чечевицей и томатным соусом для красивой фигуры

Отварить свеклу, картофель, морковь. Мелко нарезать репчатый лук и смешать с нарезанными овощами. Добавить банку консервированной чечевицы, заправить все оливковым маслом. При желании можно добавить немного квашенной капусты.

Рыба с полезной чечевицей для красивой фигуры

Запечь нежирную рыбу в фольге либо приготовить ее на пару. В качестве гарнира использовать полезную чечевицу любого сорта.

Как видишь, меню во время чечевичной диеты достаточно демократичное. Чувство голода терзать тебя не будет, а организм станет медленно, но верно избавляться от накопленных килограммов. И однажды ты станешь обладательницей по-настоящему красивой фигуры.

Для получения более быстрого результата можно применить моно-диету: в течение 3 дней питаться лишь вареной полезной чечевицей и пить зеленый чай без сахара. Результат - минус 2-4 килограмма.

Желаем удачи в похудении при помощи полезной чечевицы – уникального, вкусного и полезного дара природы.

Елена Нерсесян-Брыткова

Фото shutterstock.com

2011-7-28 20:20