Утренним гастрономическим пристрастиям есть научное объяснение. "Совиные" желудки просыпаются только через два часа после подъема. Энергичные "жаворонки" уже с раннего утра способны на любые гастрономические подвиги.

Что едят "совы"?

Сразу после пробуждения "совам" рекомендуется выпить стакан минеральной или столовой воды, чтобы разбудить желудок и избавить его от накопившихся за ночь шлаков. Хорошо выпить стакан грейпфрутового или яблочного сока или съесть фруктовый салат, поскольку фрукты в любом виде стимулируют соковыделение. Им хорошо подходит кофе, сваренный в турке или кофеварке (только не растворимый).

На завтрак -- никаких белков, лучше выбрать кисломолочные продукты типа йогурта, куда не возбраняется добавить отруби или мюсли. Через два-три часа завтрак можно повторить: фрукты, выпечка, шоколад, мед и кофе.

В обед -- белок, лучше в мясных продуктах. С 17 до 19 часов -- зеленый чай и сухофрукты. Ужин сделать белковым, подойдут рыба или сыр с овощами. Во время ночных бдений можно подкрепляться углеводной пищей: к примеру, мороженым и шоколадом.

"Совы" с утра нуждаются в дополнительном количестве витамина А, для бодрости тела -- витамин С. И витамины группы В, которые усиливают обмен веществ и улучшают работоспособность.

Что едят "жаворонки"?

Если с раннего утра пьют кофе, они быстрее перевозбуждаются, устают и теряют работоспособность. Лучше выпить зеленого чая -- он тонизирует, но не возбуждает. На завтрак -- сыры, творог или омлет, лучше из перепелиных яиц. Второй завтрак может быть углеводным, подойдут любые каши.

Обед у жаворонков приходится на 13--14 часов. Можно есть мясные или рыбные блюда с овощами, супы -- в общем, все, что вы любите и что позволяет диетолог. Можно выпить кофе, чтобы встряхнуться.

На ужин -- углеводы, например крупы с овощами. Из сладкого -- шоколад или мед. Причин для углеводного ужина две: белок долго переваривается, а углеводная пища способствует выработке серотонина, который благоприятствует сну. Ведь скоро и спать пора.

Пилюли для "жаворонков".

С утра -- кальций, магний и витамин С, чтобы с их помощью распределить силы на весь день. После обеда, к примеру, элеутерококк. Витамины группы В -- после ужина.

СПОРТ ПОКАЗАН ВСЕМ

"Совам" не следует с утра крутить педали на велотренажере -- толку от этого не будет никакого. Можно пробежаться, но не ранним утром, а в полдень. Вечером рекомендуется циклическая физическая нагрузка: бег трусцой, прогулка или плавание. Оптимальное время для спорта -- с 19 до 23 часов. Именно в это время можно добиться желаемых результатов по коррекции фигуры и снижению веса.

"Жаворонкам" лучше тренироваться утром, именно они первые посетители различных спортивных клубов. Днем полезны силовые тренировки, вечером плавание или прогулка."

(по материалам еженедельника "7 дней")

2012-11-23 21:36