Быстрая еда может быть качественной, вопреки распространенному мнению. В том же кафе, где завсегдатаи берут фастфуд, можно заказать и более приемлемый вариант ланча, а если неподалеку есть супермаркет, то этого уже более, чем достаточно.

Как уверены диетологи, приемы пищи должны быть частыми и дробными, с интервалами не более трех часов. Если пренебречь этим советом, можно дождаться неумолимого голода, и тогда вы незаметно для себя съедите значительно больше того, что намеревались. Если вы понимаете, что еще долгое время не выдастся возможность перекусить, не покидайте дома, не взяв с собой фруктов или йогурта. Разумеется, принимать пищу на ходу не рекомендуется, но если другого выбора нет, то лучше взять с собой продовольственный запас, чем полдня мучительно провести в ожидании обеда. Не стоит доводить себя до голодного обморока. Каждый диетолог посоветует вам питаться небольшими порциями - по пять раз в день, чем по два, но в больших объемах.

Салаты и сэндвичи

Тем, кто беспокоится о здоровье и фигуре, стоит забыть о картофеле фри, сосисках в тесте, хотдогах, пирожках. Если у вас нет возможности поесть в другом месте, а только в ресторане быстрого питания, возьмите салат и сэндвич. Клетчатка в составе овощей заполнит объем желудка. Сэндвич - питательный продукт, составит дополнительную часть калорий. Выбирайте бутерброды без майонеза, в основе которых - не белый, а серый хлеб грубого помола, цельнозерновой, с отрубями. Начинкой может быть тунец, лосось, мясная котлета. Как вариант, закажите гамбургер и извлеките из него котлету, а белый хлебец оставьте. Не пейте газированные напитки с сахаром и соки, лучше запить чаем или кофе.

Полезную еду быстрого приготовления можно найти и в обычном магазине. На улице удобно употреблять лишь упакованную пищу: выбирайте продукты, которые будет удобно есть или пить на ходу.

Йогурт, кефир

Если вы не страдаете индивидуальной непереносимостью лактозы, эти продукты для вас являются наиболее предпочтительными. Диетологи рекомендуют употреблять кефир, йогурт низкой жирности и без наполнителей, айран, сыворотку.

Мюсли, гематоген

Зерновые мучные изделия с сушеными фруктами в составе имеются почти в каждом супермаркете. Несмотря на то, что большинство из них содержит сахар, это вполне допустимый вариант перекуса. То же самое можно сказать и о гематогене, содержащем легкоусвояемые углеводы - он не для диабетиков и не для тех, кому нужно сбросить избыточный вес. По сравнению со сладким лакомством гематоген имеет преимущества. Эта детская еда обеспечит быстрое насыщение организма и даст хороший запас питательных веществ.

Нарезанные фрукты

Бананы - высококалорийный продукт с гликемическим индексом выше среднего, но они богаты калием, хорошо усваиваются и надолго насыщают. Бананы отличаются удобной природной упаковкой, поэтому их можно съесть на улице. Неплохо также купить фруктовые стаканы, которые можно приобрести заранее и носить с собой. Фрукты, порезанные кубиками, которыми можно наполнить пластиковый стакан - приличная доза витаминов, которые станут вспомогательным средством от голода. Можно приготовить смесь фруктов, орехов и мюсли с йогуртом.

Овощи в упаковке

В супермаркетах могут быть в продаже морковные палочки, яблоки, порезанные ломтиками, огурцы, сельдерей, сладкий перец. Такой набор из овощей можно приготовить и в домашних условиях, но об этом следует позаботиться заранее, запаковав в небольшой контейнер.

Питание для малышей

Если необходимо сделать перекус в пути, с этой целью можно приобрести овощные, мясные, рыбные пюре. Те продукты, которые приготовлены в более жидкой консистенции, например, груши и яблоки, их можно просто выпить. Если продукт более густой и сытный, можно воспользоваться одноразовой ложечкой.

Орехи в ассортименте

Фундук, миндаль, кешью в упаковке позволит не думать о голоде на протяжении двух или трех часов. Приобретайте необжаренные орехи - в таком виде они полезнее, и более того, не берите орехи в шоколаде или любой другой глазури. В связи с тем, что орехи нелегко усваиваются, их можно запивать горячим чаем. Если же у вас проблемы с пищеварением, то для перекуса можно выбрать что-либо другое.

Хлебцы и биоснеки

Хлебцы хорошо дополнять ряженкой, кефиром, кисломолочным напитком. Лучше всего выбрать хлебцы из цельнозерновой муки, несладкие, без маргарина и добавок. Хлебцы представляют собой порцию клетчатки и качественных углеводов. Вы получите длительное ощущение сытости, но главное условие - не есть их всухую.

Эти продукты можно носить с собой, и тем самым обезопасить себя от внезапного приступа голода, а это очень важно для сохранения стабильного веса, как для тех, кто стремится снизить, так и для желающих увеличить массу тела.

Если хотите сохранить стройность и здоровье, питайтесь, соблюдая график приемов пищи, не допускайте больших перерывов между завтраком, обедом и ужином.

Ешьте, запивая натуральными соками, чистой водой, чаем. Если выпьете стакан воды или чая, то уже нет сильного приступа голода. И после этого уже не хочется отведать какого-нибудь гамбургера с вокзала. Следует иметь в виду, что питание на ходу - это не лучшая система, и оно не должно стать образом жизни.

2014-3-15 23:50