Данная низкоуглеводная диета может включать широкий перечень продуктов, но сочетания их нужно тщательно подбирать. Нужно отказаться от продуктов с сахаром и крахмалом в их составе, нормализуя таким образом уровень инсулина в крови. При соблюдении диеты улучшается обмен веществ, и вес снижается. Диета позволяет похудеть до 5 кг за 7 дней, что, конечно же, зависит от первоначального веса и особенностей организма.

Условия жиросжигающей диеты:

1. Обильное питье - 3 л в день.
2. Завтрак - ранний, не позднее, чем через два часа после подъема.
3. Количество приемов пищи - 4 раза в день: завтрак - с 6 до 9, обед - с 11 до 14, полдник - с 15 до 16, ужин - с 17 до 20.

Ежедневный рацион можно моделировать, не отклоняясь от соблюдения принципов диеты:

1. Завтрак может включать белки на выбор из списка 1, овощи и фрукты из списка 2.
2. Обед может состоять из белков, перечисленных в списке 1, овощей и фруктов в списке 2 и углеводов в списке 3.
3. Полдник можно приготовить из продуктов списка 1, дополнив овощами и фруктами списка 2 и углеводов списка 3.
4. На ужин можно съесть порцию белков из продуктов, предложенных в списках и порцию овощей с фруктами.

Список №1. Белковые продукты

- яйца - 2 штуки (в любом виде);
- творог низкой жирности - 100 г;
- молоко низкой жирности - 120 мл; или обезжиренный йогурт - 120 мл в сочетании с 1/2 порции белкового продукта из данного списка;
- ветчина низкой жирности, нежирное мясо, приготовленное на пару - 110 г;
- треска, другой вид нежирной рыбы, морепродукты - 170 г;
- сыр низкой жирности - 60 г;
- орехи любого вида - 30 г.

Список №2. Овощи и фрукты

- любые фрукты (измельчить или целиком) - апельсин, мандарин, грейпфрут, лимон, груша, курага, клубника, вишни, черешни, дыня - 200 г;
- салат из овощей, который может быть заменен несколькими овощами целиком в свежем виде (исключить картофель и бобовые);
- овощи, приготовленные на пару, запеченные в духовке (исключить бобовые, картофель, кукурузу) - 300 г;
- кукуруза, зеленый горошек - 150 г;
- сухофрукты в любом виде - 60 г.

Список №3. Углеводные продукты

- Ломтик хлеба, лучше всего - из отрубей, ржаной или цельнозерновой;
- четвертинка бублика;
- отварной рис, гречка, макароны (с добавлением соуса) - 3-4 ложки;
- картофель отварной (в виде пюре или 2 небольших картофелины в отварном виде);
- фасоль, горох, чечевица, кукуруза - 3-4 ложки;
- кочан кукурузы отварной (небольшого размера) - 1. 

2014-2-5 09:52