Цитрусовые культуры обладают приятным освежающим вкусом и обогащают наш организм витаминами, а некоторые из них помогают в деле избавления от лишнего веса. Таким цитрусовым является грейпфрут. Поговорим о полезных свойствах грейпфрута и о том, как использовать его для похудения.
Грейпфрут: полезные свойства
Грейпфрут - натуральный лечебный и диетический продукт. С его помощью приходят в норму процессы пищеварения, снижается функциональная печеночная недостаточность, корректируется артериальное давление, повышается иммунитет. Грейпфрут - богатый источник витаминов А, С, Е, РР, витаминов группы В. Также в его составе имеются минералы: магний, калий, натрий, кальций, фосфор. Калорийность грейпфрута составляет всего 35 Ккал на 100 г массы.
В грейпфруте содержатся гликозиды, обладающие антисклеротическим действием. Мякоть плода изобилует органическими кислотами, клетчаткой и пектинами. При регулярном употреблении грейпфрута снижается риск возникновения онкологических заболеваний и сердечно-сосудистых проблем с организмом.
Благодаря растительному флавоноиду, нарингину, который присутствует в прозрачной мякоти фрукта, улучшается процесс пищеварения, приходит в норму состояние кишечника, ускоряется обмен веществ, что способствует похудению и чего добиваются все, желающие избавиться от лишнего веса.
Кроме всего, грейпфрут способствует понижению уровня сахара в крови. Считается, что очищая грейпфрут, не стоит слишком тщательно избавляться от его белой оболочки, так как вещества, которые в ней содержатся, ускоряют процесс сжигания калорий.
Как выбирать грейпфруты
Существует около 20 сортов этого цитруса, которые можно разделить на виды по цвету и мякоти: они бывают красными, желтыми или белыми. Чем насыщеннее цвет, тем плод слаще, поэтому желательно выбирать грейпфруты с красной мякотью.
Плотные и массивные плоды содержат больше сока, что можно определить по заметной, "несоразмерной" тяжести плода. Если кожица имеет зеленоватый оттенок, это признак того, что плод может быть недостаточно зрелым, но это необязательно так. Но грейпфруты не дозревают после их сбора, поэтому, как знать...
Похудение с помощью грейпфрута
Для похудения применяется целый ряд методик.
Способ первый. Грейпфрут вместо обычного питания.
Данный способ состоит в том, чтобы заменить грейпфрутом один из приемов пищи. Лучше всего, если это будет завтрак или ужин. Вместо плода с мякотью можно принять стакан грейпфрутового сока.
Способ второй. Грейпфрут перед едой
Данный вариант предполагает употребление половины грейпфрута перед каждым приемом пищи (если их три - значит, нужно принять 1,5 части грейпфрута в общей сложности). Предполагается, что питаясь таким образом, человек запускает процесс пассивного похудения, и может избавиться от 8 кг лишнего веса за год.
Способ третий. Диета на основе грейпфрута
Диета рассчитана на неделю или две.
Как применять грейпфрутовую диету
? Завтрак: омлет из белка, приготовленный на пару, который можно заменить яйцами всмятку (2 штуки), ломтик нежирной ветчины, половина грейпфрута или стакан сока грейпфрута.
? Обед: рыба или мясо (отварные), салат из овощей, несладкий чай, половина грейпфрута.
? Ужин: овощи зеленого цвета, сок грейпфрута. Если сильно мучает голод, к салату можно добавить ломтик отварного мяса или рыбы.
? Спустя пару часов принять томатный сок.
Сок грейпфрута можно принимать с другими видами цитрусовых: лимоном, апельсином. Овощной салат полезно заправить соком лимона или растительным маслом.
Способ четвертый. Трехдневная диета: грейпфрут + яйца
Вариант диеты составлен с учетом полезных свойств фрукта и источника белков яиц. Желательная продолжительность диеты: три дня. Каждый день положено употреблять от 5 до 6 яичных белков и столько же небольших грейпфрутов. Предполагается дробное питание (интервал час-полтора). Белки нужно чередовать с цитрусовыми. Дополнить рацион может несладкий чай и негазированная вода. С утра натощак рекомендуется принять стакан теплой воды, разбавив ее соком лимона.
Противопоказания к употреблению грейпфрута:
- язве желудка, двенадцатиперстной кишки;
- системное употребление медикаментозных препаратов;
- хронические заболевания почек и печени;
- цистит;
- употребление противозачаточных таблеток.
Ученые США выяснили, что грейпфрутовый сок и масло содержат цитохромы, которые увеличивающие уровень эстрогенов в крови. Излишек данного гормона приводит к развитию раковых заболеваний женского организма.
2013-8-8 00:50
